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中國時報【專訪李承陽】28歲新銳導演王鼎霖，執導的第一部院線片《第九分局》即將上映，他從小熱中電影，常跟家人跑電影院，以前在家看電視總是在61台到71台間跳轉，他說：「在《鋼鐵人3》裡主角有戰後創傷，每天都在家製作鋼鐵人，怕科技不夠抵禦外敵，最後他找到自己，知道有他才有鋼鐵人，這就是英雄走的路。」每位英雄都要冒險一回才稱得上是英雄，王鼎霖說：「《第九分局》就是我的英雄路，這路上我靠了很多人。」他的父親是知名製作人王鈞，母親是資深經紀人丘秀珠，有父親的投資、母親跟媒體的關係，讓他在拍電影的過程順利許多，「我路比別人走得順很多，沒有道理失敗。」感謝吳慷仁信任「吳慷仁也是我英雄路上的一個角色！」王鼎霖約3年前拍攝電視電影《我的禮物》，當時他把劇本寄給男主角吳慷仁，對方不知道他是誰，當然也不知道他的父母是誰，就先給予劇本肯定，點頭接演，王感謝說：「沒有他的信任就沒有現在的我，很多人看我資料是先看到我爸媽。」目前王鼎霖在這條英雄路上還沒有碰到什麼超級難檻，要從這部電影上映才算登上第一關，「電影成本4300萬，人家說導演一生也就拍個2到3次的機會，但對我而言票房只會是一個升或降，起碼我用盡全力做，這是我英雄路的第一章。」喜歡看電影的王鼎霖，最早開始學習電影結構是國中在大陸念國際學校，當時有一位美籍家教，會出電影分析報告當作功課，「我寫電影感想，他評論我的內容，互相討論。」那段時間他一個人住，休閒娛樂就是看DVD，2年內看了無數電影。曾被勸退電影夢高中後他回到台灣念書，看了奧斯卡名導諾蘭（Christopher Nolan）的電影《頂尖對決》，電影魂最終大爆發，大學一心想攻讀電影，但在父親的勸阻下，念了溫哥華的商學院，大三那年暑假，父親請李中導演來勸退他的電影夢，沒想到兩人聊完，李中竟覺得他很適合當導演，於是他又去念了1年的溫哥華電影學院專科，那時候的畢業作品發表還拿了全班第一名，也在美國拍了半年短片。王鼎霖25歲第一次執導筒，拍吳慷仁主演的《我的禮物》，「我知道自己的弱點在攝影，強項在編劇，因為我是新導演，所以任何事保持開放態度。」他記得當時有張道具椅子壞掉，大家集思廣益修椅子，雖然只是一件小事，卻讓他印象深刻，「做這一行很辛苦，大家一起享受，一起討論出來的解法，才是最好玩的。」電影29日在台上映。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社亞特蘭大24日綜合外電報導）美國職業高爾夫巡迴錦標賽（PGA Tour Championship）今天發生閃電擊中球場樹木意外，至少6名球迷因此受傷，使得這場封關戰的第3輪被迫暫停。美國職業高爾夫巡迴賽（PGA Tour）發出聲明表示，亞特蘭大東湖高爾夫俱樂部（East Lake Golf Club）第16洞附近的樹木兩度遭雷擊，產生的斷木碎片如雨下噴向附近球迷，造成4名球迷受傷。4名受傷球迷接受醫護人員治療處置，另有兩名受傷的粉絲在接受現場醫護人員處置後送醫。PGA Tour在聲明中說：「我們最新獲得的報告顯示，那些球迷的傷勢沒有生命危險。」美國國家廣播公司（NBC）拍下戲劇性的一刻，慢動作影像顯示，當時閃電擊中粉絲附近的一棵大樹，隨後爆出火花。隨著暴風雨逼近，主辦單位以安全考量為由撤離選手後，閃電再度擊中球場。PGA Tour表示：「我們的球迷、球員和伙伴的安全第一。」當比賽暫停之際，領先的美國好手湯瑪斯（Justin Thomas），第3輪只打完5洞，成績是低於標準桿12桿。北愛爾蘭名將麥克羅伊（Rory McIlroy）在當天前5洞打出高於標準桿1桿的情況下，以合計低於標準桿11桿成績緊追在後。以低於標準桿11桿和麥克羅伊並列第2的美國好手科普卡（Brooks Koepka），開局也打的辛苦，他在第1洞、第3洞都吞下柏忌，打完5洞後，當天的成績是高於標準桿2桿。（譯者：李晉緯/核稿：劉淑琴）1080825

2019美網昨晚正式開打，尋求衛冕的塞爾維亞球王Novak Djokovic首輪以以6：4、 6：1、6：4收拾西班牙好手Roberto Carballes Baena，輕鬆晉級，不過當被提醒和「瑞士特快車」Roger Federer籤表分在同區，他卻說，「拜託，不要現在告訴我。」Djokovic榮膺本屆頭號種子，Federer則為第3種子，兩人分屬籤表上半部，不過最快也要到8強才會碰頭，被問到如何看待籤表，Djokovic表示，「老實說，大部分球員都會研究，但我只關注下一場比賽。」儘管Djokovic表示之後會自己研究籤表，但當記者提醒他和Federer分在同區，他卻苦笑哀求說，「拜託，不要告訴我！我會回去好好研究，但不是現在。」▲2019溫布敦網賽男單冠軍戰，Roger Federer(左)對決NovakDjokovic。（圖／美聯社／達志影像）上個月結束的溫網，Djokovic化解2個冠軍點，5盤大戰擊敗Federer拿下個人大滿貫第16冠，回憶當時Djokovic說，「那是我生涯最偉大的兩場比賽之一，另一場是2012年澳網和Rafael Nadal大戰6小時。我希望多年後我仍記得今年溫網對戰Federer的比賽。」Djokovic次輪對手將是世界第56阿根廷J.I. Londero，而Federer剛結束首輪戰役，他以4:6、6:1、6:2、6:4擊敗印度S. Nagal，次輪對手將是世界第99波士尼亞與赫塞哥維納D. Dzumhur。更多 NOWnews 今日新聞 報導 NBA／開季只剩柯瑞 K湯父仍看好西決勇士對湖人 NBA／勇士新主場啟用 杜蘭特被調侃意外釣出柯瑞回復 世界盃／浪花大山在澳洲超夯 波總激問：這是怎麼回事？

工商時報【文╱葉圳轍】知名鋼琴家楊登凱近期分別在台北及台南各舉辦一場「貝多芬獨奏會」，演奏四首貝多芬奏鳴曲；台北場：9月3日19：30在台北國家演奏廳，台南場：10月6日15：00在台南新營文化中心，購票可洽兩廳院售票系統。鋼琴家楊登凱的專業養成充滿戲劇化；楊登凱在台大土木系念到大三，才重考大一音樂系，數理資優生轉型學音樂，這需很大的勇氣。楊登凱說，如同很多不曉得自己興趣的高中生，進大學後，感到人生失去方向，突然發現彈鋼琴似乎很有意義，就傻傻地跑去唸音樂系。然而音樂系是個完全不同的領域，在學科考試裡很容易能夠贏過大部分人，在需多年訓練的術科競爭裡，馬上要從後段追趕。很幸運地，楊登凱一步步克服新領域的課題，最後取得美國休士頓大學音樂演奏博士學位，同時更有機緣與名字收錄於音樂字典的鋼琴大師Abbey Simon與Ruth Slenczynska長期學習，一探彈奏出從小在唱片上聽到聲音的奧妙。楊登凱說，談到貝多芬，大家想到的是什麼？是與耳聾命運搏鬥的生命鬥士？是1989年慶祝柏林圍牆倒塌的第九交響曲？還是電影《王者之聲》裡英王喬治六世宣戰演講時配樂的第七交響曲小快板？不論是以上或其他，自貝多芬在世兩百多年來，他的形象與音樂已構成人類文化核心的一部分，象徵自由、不屈、創造。楊登凱發現貝多芬正是這個時刻所需要的音樂。看著世界局勢進行中的巨變，彷如法國大革命後歐洲勢力的重組，那正是貝多芬的年代，在這不安的時刻，大家更需要貝多芬。

娛樂中心／綜合報導因在主持尾牙時，誠意十足「倒奶」而紅極一時的甜心主播朱琦郁，日前接下Vidol房產節目《全民攻房戰》後大量曝光，卻又被酸民質疑整形，這令身為東吳校花的她忍不住苦笑，坦承：「被說到真的想去整形，把鼻子整大算了。」▲朱琦郁身材火辣。據《聯合》報導，朱琦郁在大學時期就以美貌出名，曾是東吳校花的她，美照頻頻被放上PTT表特版，對此，朱琦郁笑說大學時的桃花的確很旺盛，雖然帶著醜醜的牙套，但追求者仍然絡繹不絕，光是班上7位男生中就有3位追求她。她加入的社團時也經常有追求者慕名而來，收到剝殼水果、示愛紙條更是家常便飯。正因為如此，反而令朱琦郁現在不斷要跟學生時期的自己「比美」，還被許多網友質疑整型。▲▼朱琦郁在大學時期就以美貌出名。（圖／記者林士傑攝影）朱琦郁表示自己在拿下牙套和減肥之後，外貌的確跟以往不太一樣，還有學長在看到酸民留言後，為了她打抱不平，霸氣傳訊息：「不准別人說妳整型！」朱琦郁無奈一笑，表示自己很怕痛，連微整型都不敢，更別說要開刀。經紀人也為她說話，透露完全沒有醫美相關的工作上門，現在她每天除了工作就是衝健身房，160公分的她以前最高紀錄胖到65公斤，現在靠努力把體重好好維持在47公斤，甚至還想減到44公斤，挑戰身體的極限。▲▼朱琦郁表示自己很怕痛，連微整型都不敢。（圖／記者林士傑攝影）更多三立新聞網報導歐陽娜娜拉琴險走光！肩帶滑下…雪乳露出x絕妙應對被讚爆「只喝全糖飲料」還是瘦！滴妹穿露肚裝「護奶猛吸」秀S腰男女間想有純友誼不行？唐綺陽：這4星座可以有三妻四妾瑋瑋「猛擠走光雪球」！後製不P兩粒草莓…納豆看到嘴開開

中國時報【譚宇哲、實習記者林柏任╱新北報導】創業大不易，新北市勞工局2008年開辦幸福創業微利貸計畫，協助中低收入民眾取得低利率、免人保、免擔保品的創業貸款資金，卻有多達4成的創業者貸款後不久仍倒閉，成效不佳；新北市就業服務處表示，將透過創業顧問強化輔導，提升創業者存續率。核貸209民眾共9746萬幸福創業微利貸計畫提供創業研習課程、專家諮詢輔導、創業貸款協助、貸後關懷陪伴及商品行銷推廣等5大創業服務，其中，創業貸款協助設籍新北市4個月以上、年齡20至65歲中低收入戶民眾，在無需擔保或抵押情況，藉由小額貸款創業，前3年衍生的貸款利息並由市府全額補貼。輔導125位持續營運者根據統計，計畫開辦至今舉辦198場創業研習課程，累計有1萬4597人參加系列創業課程，並有4210人接受專業創業顧問輔導，共209位民眾獲取創業貸款資金，共核貸9746萬元，截止今年7月為止，有125位持續營運，占比59.8％。就服處長林澤州表示，接受創業貸款協助的4成業者倒閉，主因包括業者死亡、健康因素、財務周轉、營運不佳或公司轉型，多數創業者在申請到貸款後仍能維持營運1至2年。林澤州強調，未來將針對持續經營者，視個別需求派顧問協助經營改善、財務診斷或理債諮詢協助，提升創業存續率；針對倒閉者，也會提供就業或職訓資源，持續派顧問給予財務診斷及理債諮詢等協助。

電商掀聯名信用卡大戰，蝦皮購物今（27日）攜手國泰世華銀行推出icash聯名卡，國泰世華銀行總經理李偉正表示，「這張卡鎖定20到35歲的年輕族群，首年目標發卡10萬張，終極目標20萬張，要成為電商聯名卡第一大。」為了衝刺發卡量，祭出最高13%蝦幣回饋率、不限金額免運費和免海外交易手續費三大賣點。「與台灣領導品牌電商蝦皮購物強強聯手，將會發揮一加一大於二的效果。」今日，國泰世華銀行總經理李偉正攜手蝦皮購物推出聯名信用卡的記者會上信心十足地說道。為了滿足廣大網購族群，國泰世華蝦皮購物icash聯名卡帶入數位化的概念，採用虛擬信用卡VCN（Virtual Card Number）系統，線上申辦、進行核卡及發卡，開卡自動綁卡入蝦皮購物帳號，辦卡、消費到獲得回饋的過程都在線上完成，2分鐘就能辦好卡直接線上血拚，省去等待實體卡片的寄送時間。這也是國外電商首次在台發行聯名卡，蝦皮購物亞太區首席營運長馮時欽表示：「蝦皮購物擁有全台最高下載用戶數，推出聯名卡只是第一步，期待未來能透過不同深度的合作，進一步發掘新的消費需求、推出更多豐富消費者體驗的創新服務。」國泰世華蝦皮購物icash聯名卡擁有三大特色，天天消費最高7%蝦幣回饋，每月超級品牌日最高10%蝦幣回饋，搭配蝦皮購物的優惠活動促刷檔期，像是9.9超級購物節、雙11或雙12等蝦幣回饋更高達13%，且每個月不限金額消費5筆或消費累積滿5,000元，可獲得免運費抵用券，每月1次，一年共12次，直接全額折抵超商運費，且海外交易免手續費。另，10月31日前完成核卡者，於核卡後30日內刷卡消費滿888（含）元以上，除了享首刷禮原回饋100蝦幣，可額外獲得8張運費抵用券。媒體問到蝦皮推出聯名信用卡一事，PChome網路家庭執行長蔡凱文回應，「樂見同業認同我們的策略跟進推出聯名卡，目前花旗PChome Prime聯名卡和玉山Pi拍錢包信用卡，今年刷卡總額將會超過1,000億元，預計會發放20億P幣。」更多鏡週刊報導C羅尬張鈞甯 電商掀代言人大戰 不只買賣交易 蝦皮購物直播影音還能算塔羅蝦皮手續費漲3倍 商店街祭個人賣場免成交手續費

（中央社記者陳偉婷台北27日電）疾管署今天公布，台灣出現今年首例漢他病毒出血熱病例，為北部20多歲移工，從事漁業。調查也發現，漁船上有一隻感染漢他病毒的老鼠。防範漢他病毒應避免與鼠類接觸。疾病管制署下午在疫情週報時公布今年首例漢他病毒出血熱病例，為北部20多歲男性移工，從事漁業，近期無出國史，平時都在漁船生活。漁船上抓到一隻感染漢他病毒的老鼠，所幸相關接觸者沒有疑似症狀，且個案也已痊癒出院。依據歷年統計資料顯示，台灣每年漢他病毒出血熱病例數約為0至2例。自2009年截至目前共計12例確定病例，均為本土病例；多數為男性感染者，年齡層則以50歲以上較多。防疫醫師蘇家彬表示，漢他病毒出血熱為人畜共通傳染病，由感染漢他病毒引起，主要透過帶有病毒的齧齒類動物（如鼠類）傳染給人類。人類一旦吸入或接觸遭病毒污染的空氣微粒、污染物，或被帶病毒的齧齒類動物咬傷，就有感染風險。漢他病毒出血熱潛伏期為數天至2個月，主要症狀為突然且持續性發燒、結膜充血、虛弱、背痛、頭痛、腹痛、厭食、嘔吐伴隨臉潮紅等，約第3至6天出現出血症狀，隨後出現蛋白尿、低血壓或少尿，部分患者會出現休克或輕微腎病變，並可能進展成急性腎衰竭，經治療後病況可改善。蘇家彬表示，預防感染漢他病毒的方法就是落實「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」3不措施。住宅及各種公共場所，包括餐廳、飯店、小吃攤、市場、食品工廠等都應加強環境清潔工作，尤其是倉庫、儲藏室等老鼠容易窩藏的空間。民眾如發現鼠類排泄物時，應配戴口罩、橡膠手套及打開門窗，並以稀釋漂白水（100cc市售漂白水+1公升清水）潑灑於可能被污染的環境，待消毒作用30分鐘後再行清理。（編輯：張芷瑄）1080827

隨著 Intel 第十代處理器的推出，Lenovo 今天也對旗下多款 ThinkPad 筆電進行了相應的更新。首先是新款的 ThinkPad X1 Carbon 和 X1 Yoga，其中前者的大小為 14 吋，在常規的 FHD 螢幕規格外廠方還提供了 400 尼特面板的選項（不過解析度還是 FHD）。同時它的機身重量控制在大約 1.09kg，續航力也隨著新處理器的引入提升到了 18.5 小時，比過去多了 4 小時左右。另外這款產品還配備了杜比全景聲喇叭系統，其內建的雙高頻加雙低頻揚聲器組合應該能提供不錯的音質表現。而 X1 Yoga 這次則採用了融入碳素纖維跟鎂合金的機身，重量差不多為 1.32kg，厚度 15.5mm，較之前的 Yoga 型號會來得更輕薄一些。上代所用的連接埠在這一代上也都被保留（USB-C、USB-A、HDMI 等都有），此外新 Yoga 也支援接上 ThinkPad Mechanical Dock 使用。另外 Lenovo 今天也為 ThinkPad X390、T490，以及 L 系列的 L13 和 L13 Yoga 更新了第十代處理器。其中 X390 和 T490 售價分別是 US$1,129 起和 US$1,190 起，而兩款 L 系列則要價 US$749 和 US$919，四款機器都是預計於十月在美國上市。至於 X1 Carbon 和 X1 Yoga 九月就會發售，價格各為 US$1,479 起和 US$1,609 起。Lenovo